Actualiza tu flota para el transporte de alimentos: guía completa

  Fecha de actualización: marzo 9, 2022

En el dinámico sector del consumo masivo, la elección de vehículos para el transporte de alimentos trasciende una simple decisión logística; es una estrategia crítica que impacta desde la salud pública hasta la reputación de tu marca. Con la industria evolucionando rápidamente, te presentamos una guía actualizada para seleccionar la flota que llevará tu empresa al siguiente nivel en 2024.

Cada empresa tiene sus particularidades, de acuerdo con la industria y el contexto en el que opera. Por eso, elegir los activos que moverán cada uno de sus procesos debe convertirse casi en un arte, en donde prime la atención a los detalles.

Si trabajas en el sector de consumo masivo y crees que es momento de renovar tu  flota para transporte de alimentos, no puedes dejar esta decisión al azar. Hacerlo, podría poner en riesgo:

1. La salud de las personas.

2. La reputación de tu marca.

3. Las relaciones con clientes y proveedores.

4. Tus posibilidades de crecer.

Mira los elementos que debes tener en cuenta al adquirir y renovar los vehículos que moverán tu empresa, sean camiones, vans o minitrucks.

¿Por qué es importante tener un buen carro para transportar alimentos?

En tu trabajo, debes movilizar insumos para alimentos, o hacer llegar a los puntos de venta aderezos, bebidas, postres, refrigerios, comida, carnes, entre otros.

Según un informe presentado por Procolombia, el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) indicó que, en el mundo, se presentan anualmente cerca de 76 millones de casos por enfermedades transmitidas por alimentos en mal estado.

Un fenómeno que se relaciona con los procesos de abastecimiento y suministro en los que se deben garantizar condiciones adecuadas relacionadas con la cadena de frío y con los revestimientos y aislantes en las unidades de transporte.

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Criterios para elegir tu flota en 2024

Si piensas renovar tu flota y buscas un carro transportador de alimentos debes fijarte en varios elementos fundamentales, según el tipo de carga a movilizar.

Necesidades de temperatura

Según el tipo de producto puedes optar por:

• Carga seca
  
  Es común el uso de carros términos para transporte de comida, que mitiguen la humedad, conserven el calor y garanticen condiciones de temperatura ambiente. Según el caso, puedes usar estacas o unidades de madera, pero los furgones de aluminio, o similares, son los que permiten cumplir con la normatividad y garantizan la presencia de paredes aislantes.
  
  De esa forma, es más fácil limitar el intercambio de calor entre el interior y el exterior.
  
  

• Carga refrigerada
  
  Para el transporte refrigerado de alimentos es crucial poner la lupa sobre la cadena de frío y los proceso de carga y descarga.

  Sin embargo, de nada sirve el cuidado a los detalles sin la unidad de transporte adecuada.

  Es importante contar con la unidad de frío, para mantener los productos por debajo de la temperatura ambiente, pero también incluir en tu operación vehículos con la potencia y el desempeño suficientes.
    

• Carga congelada
  
  Para evitar las alteraciones físicas, bioquímicas y microbiológicas de muchos alimentos, es necesario mantenerlos por debajo de los -18° C.

  Muchas unidades de frío garantizan ambientes que alcanzan hasta los -20º C, para solidificar el agua libre de los productos y preservar su calidad.

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Tecnología y características de vehículos para alimentos

• Puertas herméticas.

• Evacuación de aguas de lavado.

• Sistema de monitoreo de temperatura.

• Buena ventilación y circulación del aire.

Beneficios de Renovar tu Flota en 2024

La renovación de la flota de transporte de alimentos se presenta como una decisión estratégica, ofreciendo numerosas ventajas que trascienden la simple actualización de vehículos. A continuación, desglosamos cómo la adopción de modelos más nuevos puede ser un cambio transformador para tu empresa.ccc

Mejoras en eficiencia y sostenibilidad

Por un lado, los vehículos más nuevos están equipados con tecnologías avanzadas que optimizan las rutas y reducen el tiempo de entrega, mejorando significativamente la eficiencia operativa. 

Y por otro lado, los modelos de vehículos de 2024 destacan por su mayor eficiencia de combustible y menores emisiones de CO2, alineándose con las crecientes demandas de responsabilidad ambiental. La transición hacia vehículos eléctricos o híbridos en la flota no solo reduce la huella de carbono de la empresa sino que también mejora su imagen de marca como líder en sostenibilidad

Opciones de financiamiento y Renting para empresas

En 2024, las opciones de financiamiento para la adquisición de vehículos son más flexibles y accesibles que nunca. Los esquemas de renting y leasing ofrecen a las empresas la capacidad de renovar sus flotas sin la necesidad de una inversión de capital significativa de inicio. Esto permite a las empresas mantener su liquidez y destinar recursos a otras áreas críticas de crecimiento.

El renting, en particular, se ha consolidado como una opción estratégica para la gestión de flotas, ofreciendo no solo vehículos de última generación sino también incluyendo servicios adicionales como mantenimiento, seguro y asistencia en carretera.

Esta solución "todo incluido" libera a las empresas de la carga administrativa y operativa asociada con la propiedad de vehículos, permitiéndoles centrarse en su core business.

La renovación de la flota de transporte de alimentos en 2024 con vehículos más eficientes, ecológicos y tecnológicamente avanzados no solo es una inversión en la operación empresarial sino también en el futuro del planeta. Con opciones de financiamiento flexibles como el renting, las empresas pueden realizar esta transición de manera económica y estratégica, posicionándose para el éxito en el mercado competitivo de hoy.